在現(xiàn)代普洱茶市場(chǎng)復(fù)興之初，楊凱先生就敏銳地意識(shí)到普洱茶將成為文化現(xiàn)象，身體力行地對(duì)普洱茶的歷史、文化開(kāi)始了深入、系統(tǒng)的研究，先后出版了《從大清到中茶：最真實(shí)的普洱茶》《號(hào)級(jí)古董茶事典：普洱茶溯源與流變》《茶莊茶人茶事》等專(zhuān)著，每一部著作都是研究云南茶史的必讀經(jīng)典。
新出版的《走出深山的普洱茶：百年前的云茶舊事》，延續(xù)了楊凱以往的寫(xiě)作風(fēng)格，字斟句酌間說(shuō)的是嚴(yán)謹(jǐn)可靠的正史，敘事間卻處處流露著對(duì)宏觀歷史中每一個(gè)細(xì)微之處的關(guān)懷。全書(shū)共分“昆明茶館散記”“茶詩(shī)漫讀”“茶史茶莊記”“過(guò)眼錄”四個(gè)章節(jié)，以及附錄“云南茶業(yè)重點(diǎn)城鎮(zhèn)茶莊表”。
8月18日下午，由云南省圖書(shū)館“普洱茶文化圖書(shū)館”主辦，云南美術(shù)出版社、昆明紫者茶業(yè)有限公司協(xié)辦的《走出深山的普洱茶：百年前的云茶舊事》新書(shū)首發(fā)式在云南省圖書(shū)館“普洱茶文化圖書(shū)館”舉行。現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到的嘉賓有： 王敏正博士、云南日?qǐng)?bào)編委王永剛、漫畫(huà)party社長(zhǎng)張軍、云南美術(shù)出版社副社長(zhǎng)于重榕、人文茶道主理人王迎新、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈行崗、云南省民族茶文化協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳玖玖、紫者茶業(yè)創(chuàng)始人蘇嵐等。茶界文化研究者、茶人、作家和來(lái)自媒體、出版社的代表與書(shū)友們歡聚一堂，在曼松茶與荷花清香的下午茶中，共度新書(shū)推介會(huì)的悠悠時(shí)光。
新書(shū)首發(fā)式上，王敏正博士發(fā)言時(shí)表示，在農(nóng)業(yè)的大范疇里，普洱茶這一品類(lèi)的產(chǎn)業(yè)潛力不容小覷，其歷史悠久，工藝與口感獨(dú)一無(wú)二，市場(chǎng)潛力巨大。而普洱茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，與各位茶文化研究者的貢獻(xiàn)密切相關(guān)。
王敏正博士
云南美術(shù)出版社副社長(zhǎng)于重榕也認(rèn)為，楊凱先生一方面是出版界的前輩，另一方面也是云南茶史資深研究者，兩種身份的疊加，讓楊凱先生對(duì)云南茶文化不斷做著貢獻(xiàn)?！皸顒P老師走訪(fǎng)全國(guó)各地的博物館、茶山古跡，與云南茶葉歷史的見(jiàn)證者們深入交流，通過(guò)融合檔案和戲劇的手法寫(xiě)書(shū)，不僅充滿(mǎn)了閱讀趣味，也更深入地傳遞了普洱茶的歷史與文化?！?/p>
云南美術(shù)出版社副社長(zhǎng)于重榕
作者楊凱在為大家介紹自己的新書(shū)時(shí)，結(jié)合書(shū)中每一篇章的創(chuàng)作思路，和大家真誠(chéng)地分享了一些創(chuàng)作歷程和心意。譬如，第一章關(guān)于老昆明茶館歷史的梳理中，大膽地嘗試了史料與文學(xué)作品如汪曾祺的散文等結(jié)合的敘述，可讀性與趣味性得到增加，亦不失史學(xué)該有的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。
《走出深山的普洱茶：百年前的云茶舊事》作者楊凱
第二章內(nèi)容是以茶詩(shī)為角度來(lái)講述普洱茶歷史的。作為北方人，楊凱發(fā)自?xún)?nèi)心地感慨，云南的文化和云南的茶文化都有深刻的文化內(nèi)涵，其中的云南茶詩(shī)，既有云南人自己寫(xiě)的，也有自外地到云南來(lái)當(dāng)官的人寫(xiě)的。無(wú)論如何，這些詩(shī)如今大多都埋沒(méi)在浩瀚的煙海中。但這些茶詩(shī)并非不吸引人，只是如今人們生活在快節(jié)奏時(shí)代，這樣的時(shí)代對(duì)于用詞深刻雋永的詩(shī)來(lái)說(shuō)，是錯(cuò)位的時(shí)空，大家沉不下心來(lái)去閱讀，去感受，去體悟。所以這次寫(xiě)書(shū)，也是為了深入淺出地把茶詩(shī)講給大家聽(tīng)。楊凱也坦言，這其中還有許多事宜是沒(méi)有講清楚的，希望這本書(shū)能夠拋磚引玉，讓大家重拾“茶中之詩(shī)”，在詩(shī)中找到自己更多的解讀。
再說(shuō)到第三章，是圍繞茶史茶莊記展開(kāi)的。由于云南在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間是邊地疆域，歷史文獻(xiàn)記載難免會(huì)有所欠缺。而這些文獻(xiàn)古籍所欠缺遺漏的，卻在英國(guó)、法國(guó)的一些博物館里有很多關(guān)于普洱茶詳盡可考的記載，楊凱說(shuō)，這突然的重大發(fā)現(xiàn)給予了自己莫大的創(chuàng)作動(dòng)力。再者，茶史茶莊本是逝去的歷史，逐漸遙遠(yuǎn)難以觸碰，可當(dāng)往昔茶莊茶號(hào)的后人就出現(xiàn)在眼前時(shí)，才會(huì)頓然明白，或許，對(duì)歷史的追尋本就不是一個(gè)唯一答案，而是一種解釋?zhuān)D在過(guò)去中為當(dāng)下找到某種關(guān)聯(lián)，一切思想與歷史同步，瞬時(shí)變得通透而鮮活。
最后，楊凱針對(duì)新書(shū)中的附錄做了補(bǔ)充，“大家如果看了我之前的幾本書(shū)，或者說(shuō)對(duì)普洱茶有一些了解但不夠全面的話(huà)，這本書(shū)的附錄能夠幫助大家把我們對(duì)普洱茶的知識(shí)織成一個(gè)網(wǎng)?！?/p>
在交流互動(dòng)環(huán)節(jié)中，楊凱與紫者茶業(yè)創(chuàng)始人蘇嵐，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈行崗，茶文化領(lǐng)域研究者李明、王迎新等人士以及現(xiàn)場(chǎng)的書(shū)友、新書(shū)中的采訪(fǎng)對(duì)象等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)交流。
楊凱與紫者茶業(yè)創(chuàng)始人蘇嵐對(duì)話(huà)
來(lái)源：普洱雜志
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